J’aime énormément cuisiner des gâteaux. Je vous parlais de mon fondant au chocolat la semaine dernière et là, j’ai craqué pour des cookies chocolat blanc / chocolat noir.
Je me suis inspiré de plusieurs recettes, pour trouver ce que j’avais envie de faire. Plus ou moins de farine, de chocolat, de beurre…
Le chocolat, je l’ai vraiment fait au feeling. J’aime bien quand les cookies ont une dose généreuse de pépites. Moi gourmande ?
Les étapes sont assez simples :
◆ Mélangez le beurre fondu, le sucre, la farine, l’oeuf, le sucre vanillé et la levure.
◆ Ajoutez les pépites ( chocolat blanc et noir ).
◆ Ajoutez la farine en la tamisant.
◆ Faites des petites boules sur une plaque. Laissez cuire à 200ºC pendant 10minutes environ.
Je me suis légèrement trompée dans mes étapes. Mélanger la farine avec les pépites déjà dans la pâte ce n’était vraiment pas facile. Alors inversez l’étape 2 et 3. PardonPardon.
Sortez du four, et dégustez !
2 réponses
Miam miam miam…
Ok… Donc ça s’est une recette que je vais devoir essayer en tant que fan de cookies qui se respectent ! Deuxième cheat meal de programmé !